Просыпаешься пораньше в выходной, смотришь на сладко посапывающих «домашних», и вдруг появляется желание порадовать их чем-то вкусненьким. Знакомо? Идешь на цыпочках на кухню, планируя чуть ли не пир закатить. А когда дело доходит до процесса готовки, желание начинает пропадать.

В итоге, потратив добрую половину утра и все-таки приготовив вкусный завтрак, кроме усталости ничего не чувствуешь. И в следующий выходной 5 раз подумаешь, прежде чем опять разворачивать такую бурную деятельность. К сожалению, подобное случается часто. Особенно, если еще полно других дел и забот. Можно ли как-то это исправить?

Можно! Один из способов облегчить, ускорить и разнообразить готовку - купить блендер. «Но правда ли от него будет польза?» - можете усомниться вы. Давайте разбираться вместе.

Основные преимущества блендера:

• Большое количество блюд, которые с его помощью можно приготовить: супы-пюре, смузи, паштеты, овощные и фруктовые пюре, фарш, майонез, разнообразные муссы, коктейли, взбитые сливки и т.д.
• Наличие нескольких скоростей дает возможность готовить в подходящем для вас темпе.
• Компактный размер позволяет разместить блендер в любой удобной для вас части кухни.
• Простота в уходе сводит к минимуму уборку после готовки. Чаша моется менее чем за минуту!
• Небольшая мощность позволит готовить, не переживая о бешеных счетах за электроэнергию.

Достаточно весомые аргументы в пользу покупки блендера, согласны? Используя этот прибор, можно позволить себе вволю экспериментировать, даже не имея специальных кулинарных навыков.

Какими бывают блендеры?

Этот прибор представлен всего в двух вариантах: погружной и стационарный. И перед тем, как приобрести себе новенький блендер, стоит разобраться, в чем же разница и какой выбор будет для вас оптимальным.

Погружной блендер

Что же это за «зверь» такой? Если говорить простыми словами - это такой прибор, в ручке которого размещены рабочие элементы, в частности - мотор. К ней крепится своеобразная «нога», на окончании которой находятся ножи. При этом, в большинстве моделей, например, как у Moulinex DD65L810 Cuickchef, есть дополнительные насадки. И такой блендер может выполнять функции миксера и даже мини-комбайна (как Saturn ST-FP0053)

Преимущества: небольшой размер, можно использовать с любой емкостью, дополнительные насадки расширяют возможности, «умеет» почти все.

Недостатки: может быть тяжело долго держать его в руке, высокая вероятность забрызгать все вокруг.

Стационарный блендер

Чем он отличается от погружного? Это не просто «ручка с ногой». Это специальная чаша с ножом на дне, которая устанавливается в подставку. Чтобы переработать продукты с помощью такого прибора, их необходимо положить в чашу, закрыть ее крышкой и нажать на кнопку. Подставка блендера может быть разной формы, а прибор - иметь различные возможности. Например, Scarlett SC-JB146G01 имеет цифровое управление с LCD-индикацией и 5 автоматических режимов работы: «мясо», «лед», «смузи», «коктель», «чоппер».

Преимущества: делает все с вашим минимальным участием, ничего не разбрызгивает. Огромный плюс - безопасность! Возможность повредить руку о ножи практически исключена. Только если вы, по какой-то причине, не решите потрогать работающий нож, находящийся на дне чаши.

Недостатки: тяжелее мыть, требует больше места на кухне.

Какой блендер лучше? Вряд ли кто-то даст вам однозначный ответ. Выбирать прибор следует, ориентируясь на свои предпочтения и планы по его использованию .

Купить или не купить - вот в чем вопрос

Глядя на недостатки обоих видов блендеров, можно заметить, что их мало и они совершенно не критичны. Вы уже принесли домой блестящий новый блендер или планируете сделать это в самое ближайшее время? Тогда вам стоит знать и технику безопасности работы с ним.

• Не ставьте/не кладите блендер рядом или на горячую плиту.
• Храните блендер и все его части вне досягаемости детей.
• Не оставляйте включенный прибор без присмотра.
• Когда пользуетесь погружным блендером, делайте перерывы в его работе, не допускайте перегревания.
• Не включайте стационарный блендер, если в чаше ничего нет. Не кладите в него горячие продукты.
• Никогда не трогайте ножи прибора в процессе работы.
• Будьте аккуратны, когда моете ножи. Дайте им просохнуть естественным путем, не следует вытирать их насухо.
• Если во время работы блендера почувствуете запах гари или увидите дым, сразу выключите прибор.
• Не следует разбирать прибор самостоятельно. в случае неисправлности, отнесите его в сервисный центр.

Выбирайте наиболее подходящий для вас блендер, покупайте его и радуйте себя и близких вкусненьким каждый день!